Kinh Đô: đẳng cấp tạo nên thương hiệu

 

  1. Kinh Đô là ai?

Tên đầy đủ của thương hiệu Kinh Đô là Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đô được thành lập vào năm 1993. Chủ tịch hội đồng quản trị hiện nay của tập đoàn Kinh đô là ông Trần Kim Thành. Các giai đoạn phát triển của thương hiệu có một vài điểm chú ý như sau:

  • Năm 1996: công ty cho xây dựng nhà xưởng mới với diện tích 14.000 m2.
  • Năm 1996 đến năm 2002: Đây là giai đoạn được cho là phát triển mạnh mẽ nhất của Kinh đô
  • Tháng10/2002: Công ty đã chuyển từ hình thức TNHH sang công ty cổ phần
  • Năm 2003: Kinh Đô đã mua lại công ty kem đá Wall’s và chuyển đổi thành nhãn hàng kem Kido’s

Các sản phẩm chủ chốt hiện tại của Kinh Đô bao gồm: Bánh trung thu (Loại phổ thông, loại cao cấp), bánh snack, bánh cracker AFC – Cosy, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, kẹo cứng kẹo mềm, Kem đá Kido’s…

Hiện tại hệ thống phân phối của Kinh Đô trải rộng khắp 64 tỉnh thành, 150 nhà phân phối và gần 40.000 điểm bán lẻ. Sản phẩm của Kinh Đô cũng được xuất sang thị trường 20 nước trên thế giới như Mỹ, Châu Úc, Trung Đông, Singapore, Đài Loan. Kinh đô cũng được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao 7 năm liên tiếp.

Trong số những sản phẩm của Kinh Đô nổi bật hơn cả là dòng bánh trung thu Kinh đô nức tiếng. Cứ đến mỗi mùa trung thu, cái tên bánh trung thu Kinh đô đã đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam, nó đã đi sâu vào văn hóa khi đi đâu người ta cũng có thể thấy sản phẩm của Kinh đô xuất hiện. Có thể nói Kinh Đô đang dẫn đầu thị trường về phân khúc loại sản phẩm “mang tính mùa vụ” này.

Vậy điều gì làm nên sự thành công của một sản phẩm mang tính “quốc dân” như vậy?

Các sản phẩm bánh trung thu của Kinh Đô.

 

  1. Tạo dựng sản phẩm bánh trung thu mang phong vị độc đáo

Ra đời vào những năm 1993 của thế kỷ trước hãng đã có kinh nghiệm và sau từng đó thời gian, hãng đã phát triển không ngừng và vững mạnh như hiện tại. Lấy chất lượng sản phẩm để làm cốt lõi trong kinh doanh đã khiến Kinh đô gây rất nhiều thiện cảm với người tiêu dùng, và dần dần hãng đã được coi như sản phẩm “quốc dân” của mọi nhà. Bánh Trung thu Kinh Đô truyền thống được tiêu thụ rất tốt như: Vi cá, gà quay Jambon, Thập cẩm lạp xưởng, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ, sữa dừa, hạt sen trà xanh… Một yếu tố quan trọng dẫn tới sự thành công đó thuộc về cách chọn lựa nguyên liệu hết sức tinh tế từ Sen Quảng Bá, quất Nghi Tàm, hoa bưởi Diễn… tất cả đều là sản phẩm đặc trưng của thủ đô ngàn năm văn hiến.

Sản phẩm bánh trung thu của Kinh Đô liên tục đi đầu thị trường, công ty cải tiến hàng năm bằng cách đầu tư về cả chất lượng lẫn mẫu mã bao bì. Trong đó, đột phá về tính sáng tạo là bộ sản phẩm “Trăng Vàng Hưng Phú” được chế biến theo công nghệ sản xuất bánh Trung thu hiện đại với bánh Hạt sen Mochi, trà xanh tuyết, đậu xanh bơ – kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Thêm vào đó, vào năm 2017 thì Kinh Đô cho ra mắt sản phẩm “Bánh Trung thu Oreo” với những hương vị hết sức mới lạ, và đánh chủ yếu vào người tiêu dùng trẻ tuổi. Với những hương vị như “Dâu tây, Socola sữa, brown Socola, Cappuccino” rất lạ mắt, cùng với đó bao bì rất hiện đại, Kinh Đô không ngừng cải tiến nhắm vào mọi lứa tuổi, và đưa những chiếc bánh trung thu không còn những hương vị truyền thống cơ bản mà nó còn có thể kết hợp với những hương vị hiện đại, phù hợp với xu thế toàn cầu hóa.

Một bước đột phá khác của hãng trong chiến lược Marketing bánh trung thu Kinh Đô là hãng đã tung ra thị trường sản phẩm “Bánh trung thu Trăng Vàng”. Với mẫu mã, bao bì sang trọng, mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối về mẫu mã và chất lượng, điều này đã “hút hàng” ngay từ đầu mua khi mới ra mắt. Sản phẩm này tạo ra thích hợp để biếu quà và được đảm bảo 100% thành phần thực vật tự nhiên tốt cho sức khỏe. Mỗi sản phẩm của Kinh đô là một tuyệt phẩm với thiết kế hộp gỗ bọc nhung sang trọng, điểm xuyết hoa văn trang nhã, tinh xảo đến từng chi tiết.

Bánh Trung thu Kinh Đô với thiết kế và chất lượng vô cùng tinh xảo

Sản phẩm đa dạng

Mùa trung thu năm 2021 diễn ra trong bối cảnh vô cùng đặc biệt. Sự quy trở lại của làn sóng dịch Covid-19 lần thứ tư làm cho thị trường bánh trung thu trở nên yên ắng lạ thường.

Mặc dù dịch bệnh tác động tiêu cực đến mọi mặt của đời sống xã hội, tuy nhiên không thể phủ nhận rằng trung thu luôn là một dịp đặc biệt và vẫn được đông đảo công chúng hưởng ứng. Với mong muốn giúp khách hàng tận hưởng trọn vẹn mùa trung thu đặc biệt này,

Năm 2021, Mondelez Kinh Đô tung ra thị trường gần 80 loại sản phẩm với nhiều hương vị mới, mẫu mã đa dạng, bao bì hấp dẫn nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu thưởng thức cũng như biếu tặng của khách hàng.

Bên cạnh những dòng bánh quen thuộc như dòng thượng hạng “Trăng Vàng Black & Gold”, dòng “Trăng Vàng” cao cấp, dòng “Thu” truyền thống, và dòng bánh trung thu Oreo hiện đại. Năm nay cũng đánh dấu bước đột phá trong dòng sản phẩm bánh trung thu của Kinh Đô khi giới thiệu phiên bản nâng cấp mới của dòng bánh trung thu Lava tan chảy nổi tiếng. Và đặc biệt hơn cả là sự xuất hiện của bộ sưu tập Bánh trung thu mini “Thu Hồng”, “Thu Xanh” hiện đại, trẻ trung.

Bao bì sản phẩm được đầu tư hơn về mặt thiết kế và chất liệu. Tất cả bao bì của Kinh Đô từ giấy gói, hộp đựng, khay bánh đều sử dụng chất liệu thân thiện với môi trường.

Hệ thống cửa hàng giúp đưa sản phẩm tới gần người tiêu dùng.

 

  1. Xây dựng hệ thống phân phối thuận tiện tới người dùng

Hệ thống phân phối của Kinh Đô được coi là hoàn hảo nhất trong số các đối thủ cùng ngành hoạt động tại thị trường Việt Nam. Kinh Đô có mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước chủ yếu qua 3 kênh chính:

- Hệ thống phân phối và đại lý

- Hệ thống Kinh Đô Bakery (thuộc công ty Cổ Phần Kinh Đô Sài Gòn)

- Siêu thị và Công ty Cổ Phần Kinh Đô Miền Bắc (Phân phối cho các tỉnh phía Bắc)

Hệ thống phân phối Kinh Đô đã mang đến niềm tin lớn bằng việc tạo được bước chuyển mình rõ rệt với hơn 200 nhà phân phối mạnh, chuỗi 30 cửa hàng Kinh Đô Bakery, gần 120.000 điểm bán, 30.000 điểm bán kem và sản phẩm từ sữa… trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Đối với kênh phân phối cho các siêu thị, thương hiệu cũng cung cấp sản phẩm trực tiếp cho hơn 150 siêu thị. Do vậy, mạng lưới phân phối này được đánh giá là một mạng lưới mạng của cả nước.

Các kênh phân phối dày đặc đã đưa sản phẩm bánh trung thu của Kinh đô đến từng ngõ ngách của các tỉnh thành nhỏ lẻ. Kinh đô đã trở thành nhà sản xuất với thị phần chiếm 30% về chủng loại bánh trung thu, hơn thế nữa hãng cũng có lợi thế trên thị trường với thị phần lên tới 70% trên cả nước. Hàng năm, tốc độ phát triển kênh phân phối của Kinh Đô là từ 15 – 20%.

Bánh  trung thu là một sản phẩm mang tính thời vụ, vì vậy các kênh phân phối tận dụng thế mạnh của công ty. Kinh Đô đã tổ chức hơn 13000 điểm bán bánh trung thu Kinh Đô trên cả nước vào mùa thu hàng năm. Các điểm bán hàng được tập trung ở chuỗi siêu thị lớn như: Citimax, Maximart, Co.op Mart, Vinmart… Có thể thấy những gian hàng bày bán tràn lan ở các tuyến phố chính, nơi tập trung người dân qua lại. Đây là điểm khiến Kinh Đô có thể dễ nhận diện và cạnh tranh với các đối thủ cùng chung mặt hàng bán.

  1. Giá cả linh hoạt, phù hợp

Mặt hàng bánh trung thu Kinh Đô đã có mặt từ rất lâu trên thị trường nên từ năm 2011 công ty đã sử dụng chiến lược điều chỉnh giá có tên: “Chiến lược định giá chiết khấu là chính”. Đến năm 2017 có nhiều sự đổi mới về giá chiết khấu, thế nhưng chính sách vẫn ưu tiên tốt dành cho khách hàng và đại lý. Tỷ lệ chiết khấu cho các nhà phân phối của Kinh Đô khá dễ dàng.

Chính giá chiết khấu cộng hưởng với một loạt chương trình hấp dẫn đã giúp Kinh Đô thu hút khách hàng hơn những đối thủ cạnh tranh cùng ngành khác, nó cũng giúp hoạt động phân phối được suôn sẻ hơn.

Kinh Đô có những sản phẩm với từng mức giá phù hợp, những nhóm hàng khác nhau có thể chọn mua loại sản phẩm phù hợp. Hơn thế nữa Kinh Đô còn sử dụng chiến lược giá cạnh tranh, giá bán bánh trung thu Kinh Đô so với sản phẩm khác của đối thủ như Bibica, Hữu Nghị… thì Kinh Đô đưa ra mức giá theo chiều rộng, có nghĩa snar phẩm của Kinh Đô có thể chấp nhận “chơi” với bất cứ mặt hàng nào mà đối thủ cạnh tranh hiện có. Điều này được khách hàng tin tưởng và sự lựa chọn cũng dễ dàng với nhiều chủng loại sản phẩm khác nhau.

 

  1. Đẩy mạnh truyền thông giúp khách hàng biết thông tin tốt hơn

Thị trường kinh doanh rất thân quen với câu “Tiền nào của đó”, theo đó người tiêu dùng chọn sản phẩm dựa trên tiêu chí như vậy. Dòng bánh trung thu Kinh Đô từ xưa đến nay nổi tiếng với chất lượng và bao bì đẹp, do vậy chiến lược Marketing bánh trung thu Kinh Đô tập trung quảng cáo vào những yếu tố đó. Vì là một “Ông lớn” trong ngành kinh doanh bánh kẹo, với thâm niên hơn 20 năm, vì vậy thay vì sử dụng “mua 1 tặng 1” hay “giảm 50%” thì Kinh Đô hỗ trợ khách hàng chiết khấu khác nhau cho cả 2 loại bánh cao cấp và bình dân.

Hiện nay khi đã có một chỗ đứng nhất định trên thị trường thì những chiến lược PR sản phẩm của Kinh Đô đánh vào cảm xúc của người dung nhiều hơn. Lễ hội trung thu là một lễ hội mang đậm bản sắc của người dân Việt Nam nói riêng và người Á Đông nói chung. Chính bởi lẽ đó, cách truyền thông về sản phẩm của Kinh đô mang tính truyền tải thông điệp một cách “đặc sắc và khác biệt” đến người tiêu dùng. Trung thu là “tết đoàn viên” vì vậy quảng cáo nhắm vào tình cảm của người thân trong gia đình, năm 2017 với quảng cáo “Trung thu của bố”, thương hiệu đã nhận phản hồi tích cực của người tiêu dùng, và nhận được sự ủng hộ của khách hàng.

Bánh trung thu Kinh Đô được xuất khẩu ở nhiều nước có Việt kiều sinh sống và làm ăn, vì vậy Ban giám đốc công ty cũng quyết định đầu tư mạnh mẽ cho thị trường xuất khẩu nhân dịp trung thu bằng cách chọn công cụ quảng cáo truyền thông ở nước ngoài đánh vào mũi nhọn tiếp cận khách hàng gần nhất. Chính sự xa quê và tư tưởng “gia đình là trên hết” nên những quảng cáo chạm vào xúc cảm của những người con xa xứ, theo một khảo sát thì Kinh Đô có độ nhận diện thương hiệu cao nhất tại Mỹ về mặt hàng bánh trung thu với 62%.

Đặc biệt, năm 2021, Mondelez Kinh Đô đã khởi động một chiến dịch truyền thông đầy sáng tạo. Tiếp nối thông điệp “Bánh trung thu Kinh Đô tròn vị bánh, sáng mãi chuyện đêm trăng”, năm nay Kinh Đô đã triển khai một chiến dịch truyền thông sáng tạo với mong muốn giúp khách hàng trải nghiệm một mùa trung thu đặc biệt và độc đáo nhất.

Với sự hỗ trợ của công nghệ AI, người tiêu dùng có thể làm “sống lại” những bức hình trung thu xưa. Một website đặc biệt mang tên www.tettrungthu.vn đã được mở để người chơi có thể khám phá và đăng tải những câu chuyện thú vị của gia đình mình cùng cơ hội trúng giải thưởng hấp dẫn.

Minigame mới của Kinh Đô vừa ra mắt đã nhanh chóng trở nên viral và đạt được kết quả khả quan với hơn 17.000 lượt tương tác, 4.500 bình luận và hơn 1.100 lượt chia sẻ trên Facebook.

Mini game của công ty Kinh Đo trong mùa trung thu năm 2021.

Ngoài ra, hơn 25.000 phiếu mua sắm trực tuyến với nhiều ưu đãi cũng được tung ra để hỗ trợ và khuyến khích người tiêu dùng tương tác, mua hàng.

Hơn thế nữa, hãng cũng phối hợp với các cơ quan, tổ chức xã hội ở nhiều chương trình từ thiện. Kinh phí bỏ ra của hãng rất lớn với 10.000 phần quà có tổng giá trị 550 triệu đồng được gửi đến các em thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn tại các Mái ấm, Nhà dưỡng lão… Kinh Đô cũng tổ chức “Đêm hội trăng rằm” tại công viên văn hóa Đầm Sen cho khoảng 1000 em thiếu nhi. Tại các tỉnh phía bắc, Kinh Đô trao tặng 3000 phần quà cho các đơn vị hảo tâm xã hội, tặng 1000 phần quà trong chương trình Trung thu của Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam tổ chức, 15000 phần quà cho các chương trình của Liên Đoàn lao động- huyện Mỹ Hào. Chính điều này góp phần không nhỏ làm thành công chiến lược Marketing bánh trung thu Kinh Đô, khẳng định là một công ty có lòng hảo tâm, ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng.

 

  1. Thương hiệu quốc dân về bánh trung thu

Có thể nói không quá thì Kinh Đô được coi là thương hiệu “quốc dân” của đa số người dân Việt Nam. Người dùng Việt ở mọi độ tuổi, mọi tầng lớp, phân khúc thu nhập… chỉ cần nhắc “bánh trung thu” hay “bánh kẹo mẫu mã đẹp và chất lượng” là nghĩ ngay đến Kinh Đô. Logo “vương miện đỏ” Kinh Đô trên bao bì sản phẩm từ lúc nào đã trở thành hình ảnh thân quen đối với nhiều thế hệ người tiêu dùng Việt.

Thương hiệu bánh uy tín, chất lượng.

Nhiều năm liền vinh dự đón nhận giải thưởng “Thương hiệu Vàng thực phẩm Việt Nam” do Bộ Y Tế, Bộ Công Thương và Bộ NN&PTNN trao, đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao” 19 năm liên tục, là thương hiệu thực phẩm duy nhất 4 lần liên tiếp được bình chọn Thương hiệu quốc gia chính là thành quả cho những nỗ lực hiện thực hóa cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao để đáp lại sự tin yêu của khách hàng trong suốt những năm qua của Kinh Đô.

Đến cuối mùa trung thu năm 2021, vượt qua khó khăn do ảnh hưởng dịch bệnh, CTCP Kinh Đô (HOSE: KDC) công bố đạt sản lượng tiêu thụ 2,800 tấn bánh Trung thu như kế hoạch đề ra và tăng 15% so với năm trước. Tiếp tục vươn lên chiếm thị phần khoảng 76% toàn ngành hàng bánh trung thu, KDC công bố sản lượng tiêu thụ bánh đến cuối mùa đạt 2,800 tấn như kế hoạch đặt ra ban đầu và tăng 15% .

Như vậy, chỉ trong vòng hơn 2 tháng kể từ lúc chính thức khởi động mùa vụ kinh doanh, Kinh Đô đã hoàn thành kế hoạch và đạt được kết quả ấn tượng so với các doanh nghiệp khác trong ngành bánh kẹo.

Sản lượng tiêu thụ bánh Trung thu tăng 15%, Chiếm thị phần khoảng 76% toàn ngành hàng bánh Trung thu, KDC công bố sản lượng tiêu thụ bánh đến cuối mùa năm 2021 vẫn đạt 2,800 tấn như kế hoạch đặt ra ban đầu và tăng 15% so với năm 2020.

Kinh đô Biên Hòa - Sưu tầm và tổng hợp